不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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花蓮音樂家咖啡贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 高雄阿拉比卡咖啡網友推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺中冷泡咖啡企業送禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，嘉義即溶咖啡哪種好喝 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 2023年高級咖啡贈品推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，彰化冷泡咖啡企業送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，桃園阿里山咖啡企業禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。桃園冷泡咖啡禮品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 高雄藝伎咖啡企業贈品推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 高雄即溶咖啡企業送禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。花蓮即溶咖啡送禮推薦
“我不想不想長大，長大后就沒有童話”，每當我聽到這首歌的時候，心中總會泛起一陣微酸，想到時間白駒過隙，自己的童年生活還沒學會珍惜，就要結束了。 前兩天翻出家里的一本影集，看到上面好多我小時候的照片。那照片中肉肉的小孩，一臉天真無邪的笑容，甚至還有幾張留著口水，讓人看了忍俊不禁。正當我看得起勁的時候，媽媽走過來，看了一眼，輕輕地說：“唉！還是小時候的你可愛、聽話。”我聽見媽媽的話語，不僅心中一顫，是啊！美好的童年已經過了大半，我多么不舍得它就這樣溜走了啊！媽媽看到我神情黯然，就安慰我說：“時間是留不住，但是你可以做些有意義的事情來記住它，這樣，等你回想童年，你就能想起童年的趣事、美事和傻事，不也是很有意思嗎？”聽了媽媽的話，我的心情頓時好了不少。我跟媽媽說：“我要盡量做些有意義的事情，讓我童年的記憶充實而美好。”媽媽說：“為了獎勵你，我講一件你小時候的趣事給你聽。那是你才十個月，不會走路，可是會‘哇哇’叫喚，那天媽媽帶你在小區玩，你眼睛緊緊盯著一個大哥哥手上的雞腿，口水‘嘩嘩’的流，那個哥哥說雞腿辣，要給他媽媽吃，你看見，急忙把手伸向他，嘴里嘰里呱啦的叫，一邊叫還一邊流著口水，看得小區的大爺大媽們笑開了花。你看，這趣事你不記得，可小區的鄰居們都記住呢！在他們那里，這就是你的童年。所以，孩子，不要為時間而傷感。” 聽了媽媽的話后，我更加珍惜時間，做事也盡量不拖拉，媽媽高興地說我從“小蝸牛”變成“小旋風”了。我也明白了，時間是留不住的，但是我們可以留住回憶。同學們，讓我們珍惜時間，留住美好吧！ >>>更多美文：感悟
說起高考，這是一個讓人感傷又不愿提及的話題，因為高考對我來說，終究不是為我準備的，說白了，就連初中的大門也沒有邁進過。小學畢業后，我在一氣之下被迫無奈地選擇外出打工了。記得，走的時候，我有多么的依戀母校，向往初中、高中、大學的生活；如今，一切只能夠在夢里當作追憶罷了，尤其是在每年的高考漸漸來臨，那場沒有實現的高考夢又如期而至，竟然變得越來越清晰，仿佛又看到自己坐在高考的考場上，成為了一位名副其實的高考生，圓了多年的高考夢。 在小學六年下來，我的成績除了六年級有所下降外，其他五年算得上是優秀的，總是在所讀的鄉村小學名列全班前三名，一年級第二學期考試的時候，數學成績居然考了滿分。當時，別說我高興啊！許多人都替我高興，父母、爺爺奶奶、外公外婆、叔叔阿姨、哥哥姐姐，當然了，不排除老師的鼓勵和同學們既羨慕又嫉妒的目光。母親說：“雖然她是個女兒身，但是，她聰明伶俐，只要她認真學習，將來上高中考大學是沒有問題的。”那年，我八歲，學習的愿望是那么的強烈，好像過早的規劃起未來，除了讀高中考大學外，還是讀高中考大學。 為了實現人生夢想，我付出了許多時間在學習上，可以說，無論是在學校，還是在家里，我都廢寢忘食地一心撲在學習上；無論是放牛，還是割草，我都會不忘地夾著一本書，抽出空閑看上幾眼。通常，我是很少看電視的，總覺得這樣下去是在浪費寶貴的學習時間。讀到小學五年級的時候，對于那些年紀小小就外出打工的姐妹們還感到非常的惋惜，想不明白她們為什么不用心讀書，卻不曾想，五年級的下學期，在學校領導的安排下，我們班換了一個上了年紀的老師來擔任數學教學，不知道是不適應教學，還是別的什么原因，總之，我的數學成績漸漸滑坡。大家都知道，歷來演繹著的都是老師喜歡成績優秀的學生，而對于成績一般的學生，就算在發生沖突的過程中錯不在你，也免不了成為冤枉的對象，我不例外的變成了讓這位老師越來越不喜歡的學生，他也變成了我越來越不喜歡的老師。 不管怎么樣，在時間的推移中，我與班上的同學一起迎來了畢業，本來，兩科一百二十幾分的成績上初中是沒有問題的，但是，父親卻不顧及我的感受，只一味地說我的成績差，擔心繼續讀初中承受不了課程。就這樣，我在一氣之下選擇外出打工了，從此告別了讀書生涯，雖然過后父母多番勸說，但是我沒有再回頭，也許，那次負氣出走，將讓我付出一生的代價，將高考夢在心里擱淺。 現在，女兒已經六七歲了，讀一年級。在老公的耐心輔導下，她的成績比我當時還要優秀，一次又一次的滿分讓我們覺得習以為常。老公經常說：“鳳兒，只要你認真學習，將來讀高中考大學完全沒有問題，最好去考清華北大。”每次，我都有意無意地別過頭去，悄悄地抹去那一滴滴辛酸淚，為那場漸行漸遠而又沒有實現的高考夢。也許，一切都只能夠寄托在女兒的身上，讓她來為我實現。我也深知，女兒的現在并不代表將來，但是，我和老公一定會把全部的心思放在女兒身上，與她一起學習，哪怕是當她的學生，只要她不像我半途而廢，順順利利地讀完小學，繼續讀初中、高中、考大學，我的此生就算得上圓滿了。 走進五月，意味著高考的腳步聲越來越急促了，正如我的高考夢一樣變得越來越清晰：在夢里，我滿足了高考的愿望；醒來，又在默默地祝福即將參加高考的考生們，且行且珍惜。 >>>更多美文：情感短文
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